아사이베리는 "젊음의 샘"이라고도 하는데 이는 우유와 비교 했을때 지질이 3배,
탄수화물이 7배, 철이 118배, 비타민B1이 9배, 비타민c가 8배 함유되어있기 때문입니다.
아사이베리는 수백년 동안 브라질 원주민들이 겪는 홍수범람 후 기아에서 구출해 주는
에너지원 식품으로 칭송을 받아 왔습니다.
또한 풍부한 항산화제와 필수 영양분이 많이 포함되어있습니다.
즉 폴리페놀,안토시아닌,피아토스테롤,알파토코페롤,미량무기질,섬유질,단백질,글루코사민,
셀라드린,퀴닌산,세로토닌,노르에피네프린 등이 들어있습니다.
아사이베리 속의 항산화 성분과 비타민 A,C,E,K,무기질, 아미노산, 필수지방산은
젊고 건강한 피부를 만들어주고 피부가 노화되는 것을 막아주며 피부건강과
단백질수치를 높여주는 오메가-3 지방산이 함유되어 있으며 또한
비타민C,E,칼슘과 칼륨도 포함되어있어 이는 월경통을 완화하고
갱년기장애를 극복하는데 큰 도움을 줍니다.
또한 60%함량의 올래인산<오메가-9>은 단일 불포화 필수지방산으로 몸에 해로운
저밀도 콜레스테롤 수치를 낮추고 몸에 이로운 고밀도 콜레스테롤 수치를 유지해 줍니다.
아사이베리에 다량 함유된 안토시안은 항염증에 탁월한 성분으로 아스피린보다10배나
강한 소염작용을 한다는 연구결과도 있다고 합니다.
또한 안토시아닌은 심장질환과 뇌졸증의 위험을 줄여주며 눈의 피로를 풀어주고
시력향상 망막염 회복에 도움이 됩니다.
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