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일상탈출,사진,맛집2014. 4. 21. 11:01

민들레효능과 약효

 

 

 

민들레의 쌉쌀한 맛은 식욕을 돋우고 기분을 좋게 하므로, 이른 봄에 민들레를 캐서 나물로 즐겨 먹는데,

꽃은 소금에 절였다가 살짝 데쳐서 잠시 우려낸 후 나물처럼 무쳐 먹기도합니다.

 

이러한 민들레의 성분 중에는 이눌린을 비롯하여 팔미친산과 이눌산, 비타민 B와 비타민 C가 많이

함유되어 있어, 민간에서는 간경화증을 비롯하여 변비와 감기, 관절염, 폐암 등에 두루 이용해

오고 있습니다.

 

한 임상실험에서는 민들레의 전초를 이용한 결과, 위염을 막고 알코올이나 아스피린 등에 의한

위장질환의 증상을 개선시켜주는 효과가 입증되었다고 합니다

 

한방에서는 이 민들레를 이용한 차는 커피와 같은 맛이 있어, 즐겨 마시면 피를 맑게 해주어 혈행

개선은 물론이고,위장병과 위궤양 등 갖가지 염증을 제거해주는 등 현대인들에게 많은 성인병 예방에

매우 좋다고 합니다.

 

 

 

 

민들레 잎은 생잎으로 먹는 것이 최고로 좋으며  나물로 무치면 쌉쌀해서 민들레는 날 것으로 먹거나 쌈으로

먹기도 하지만 생즙을 내어 먹기도 합니다. 특히 음식을 잘못 먹어 배가 아플 때 민들레를 달여 먹으면 좋으며

기침, 폐결핵, 위궤양에 좋고, 산모의 젖이 부족할 때 나물로 먹거나 민들레 뿌리를 달여서 차로 먹기도합니다.

 

 간 기능이 아주 약화된 환자는 민들레차를 2~3개월 복용하면 완치되며 중풍환자도 민들레차를 마시면 좋습니다.

민들레차는 따뜻하게 마시는것이좋으며 맛은 구수하지만, 이뇨작용이 있어 많이 마시면 화장실을 자주가게 되므로

설사 증상을 보이면 잠시 끊었다가 양을 차츰 늘리는것이좋으며 민간요법에서는 십이지장궤양 치료제로도

사용하는데 뿌리를 캐서 말려 가루를 내어 복용하거나, 꿀로 환약을 만들어 복용하기도합니다.

 

감기에 걸렸을 때는 생즙으로 마시며 해열작용에 약효가 있습니다.

민들레를 말렸다가 분말로 먹어도 좋다. 위염에도 좋고 피부에도 좋다.

버짐이 난 사람은 민들레 뿌리를 말려서 가루로 먹고 민들레 뿌리를 짓찧은 즙을 발라도 좋지만 특히

흑설탕과 민들레를  3 :7로 단지에 재워 15일 경과하면 체에 걸러 냉장보관 하였다가

장기 복용하면 체질개선 및 몸이 가벼워지는 것을 느낄 수 있다고합니다.

 

민들레약효

해열, 정혈, 건위, 발한, 이뇨,소염,등의 효능이 있으며 담즙의 분비를 촉진합니다.

감기로인해 열  기관지염  늑막염  간염  담낭염  소화불량  변비  유방염들이 섭취하면 좋습니다.

 

민들레를 말려서 1회에 5~10g200cc의 물로 달여 복용하고 유방염에는 생풀을 짓찔어서

환부에 붙이는 방법으로 사용합니다.

 

Posted by 토기장이