속초 대포식당 대구탕이 맛있는 이유 ...
이른 저녁을 먹으로 속초 시내로 갈까하다 왠지 대포식당에 들어가고 싶어
들렀는데 뜻밖에 맛있는 집을 만났네요~
시원한 국물이 먹고파 들어간 곳이 대포 대구탕 식당...
조금 이른 저녁 식사 시간대라 그런지 식당 내부는 손님이 한사람도
없어 왠지 불안한 느낌이 확~..
혹시 맛 없으면 어쩌나 돈만 버리는거 아닐까?
연세드신 부부가 하시는 식당인데 별로 친절하지 않고
누워 계셨던것 같은 느낌도 들고 청결한 느낌도 없는...
잠시 있으니 밑받찬들이 나오는데 보기에는 깔끔하고
살짝 집어 먹어 봤더니 맛도 좋다~
이정도면 그래도 좋은느낌이라고할까
이제 대구탕이 맛있어야 하는데 가격이 만만치 않아서..
속으로 은근 걱정하고 있을때 대구탕이 나왔네요 보기에는 맛날것 같은데
일단 빨랑 끓여보는 것이 우선
보글보글 끓기 시작하네요..
음~냄새가 구수한 것이 좋은데
사실 난 대구지리탕 보다는 빨갛게 끓인 매콤한 대구탕을 원했는데
이 식당에서는 이렇게 나와 그냥 먹기로 함..
보글보글 넘치기 일보직전..
국물한술 떠 먹어 봤는데 시원하고 칼칼하고 너무 맛있어서
주인아저씨께 아저씨 너무 맛있네요 했더니...
주인 아저씨왈~당연하다는 듯이..
"이건 직접잡은 생태라 맛이 좋은거예요" 하신다.
깔끔하게 처리한것 보면 맛이 어땠는지 짐작 가겠죠~
미리 걱정한것이 무색할 정도로 맛있었다는..
ㅋㅋㅋ
속초 대포 대구탕식당 대구탕이 맛있는 이유는 바로
냉동이 아니라 싱싱한 생 대구로 끓여서 고기도 달달하고 쫄깃하고
국물은 시원하고 맛있다는 것, 그리고 가격도 당연히 비싸다는것을
알고 더 맛나게 열심히 먹었네요~
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